Si te gustan las tortillas, añade unas lonchas de Chorizo ​​Palacios y disfruta de un plato delicioso y fácil de preparar.

MÉTODO:

1. Batir los 4 huevos y añadir una pizca de sal, y pimienta si se desea.

2. Añade las 2 cucharadas de nata y el chorizo ​​cortado en rodajas y bate bien. Cuanto más batas, más suave quedará la textura de la tortilla.

3. En una sartén echamos un poco de aceite, el justo para que no se pegue la tortilla, y dejamos calentar. No te excedas con el aceite, de lo contrario resultará pesado para el estómago. Agrega la mezcla de huevos, chorizo ​​y nata. Baja el fuego y deja que los huevos cuajen.

4. Cuando la parte superior se haya endurecido, dale la vuelta, deja que se cocine la parte inferior y sirve.

Tip: La nata o la leche hacen que la tortilla quede más jugosa, pero no son imprescindibles.