Hoy es el Día Mundial del Queso, un producto hecho a base de leche que cuenta con una gran aceptación en nuestro país. Buena prueba de ello es el gran número de tipos de quesos y denominaciones de origen de las que disponemos a lo largo de toda la Península y sus islas.

Estamos en primavera y ya habrá quién piense en cómo hacer para quitar esos kilitos que le estorban. Y ahora qué toca: ¿la operación bikini? Es éste un concepto que contiene cierta chanza y no suele ser tomado en serio. Sin embargo, puede ser una herramienta más que puede contribuir a interiorizar nuevos hábitos.